CC招牌菜销魂烤茄子，百吃不厌！

1.茄子刷油200度烤35分钟，看起来皱巴巴就熟了
2.肉未先用料酒，酱油，蚝油，孜然粉淹渍下，接下来把蒜蓉，萝卜干，辣椒用油炒香，打起来一大部分。
3.剩下的加点葱花炒在肉里面，炒的差不多时，加点水下去煮下。
4.把烤好的茄子对半切开，然后倒上炒好的肉末，面上撒蒜蓉料，再放进去200度烤5分钟就👌

2020-08-19