2020年08月20日

奶酪包6寸2个（270克高粉），先上火160，下火180烤15分钟，再上下火180℃烤12分钟，烤箱倒数第二层。每个模具面团270～290克，面包一分为四，每个奶酪包：奶酪馅18～20克，裹面奶粉4克。奶酪馅配方（可做2个6寸，8个奶酪包）：kiri奶酪100克，牛奶32克，奶粉25克，糖18克。以上材料隔水软化，搅拌顺滑。

2020-08-20