Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）

制做中曾考虑器皿安全性，脑子一热竟拿宝宝的奶锅当蒸盘，乃何奶锅锅底太厚，在第一层顺利凝固后，第二层却迟迟没有动静，当及立断改器皿重新蒸过，仓皇中操做没有那么细致，成品也就如下图，呈现出五花肉或猪皮冻的即视感，幸好颜值并不影响口感，瞧那拍照时偷伸过来的手，已迫不及待准备吃的小宝，这是第3块了[捂脸][捂脸][捂脸]

2020-08-20