虎皮蛋糕卷（超详细视频）

感谢分享方子。皮这一下我很开心～基本成功，烤得有点久，上下火200，大概是七分钟才上色的，出来可能是水分太少了，卷的时候虎皮轻微开裂，我的烤箱下次可以试试210度5分钟，蛋黄一定要打发到位才会出花纹。蛋糕卷的配方也很厉害，不掉皮，很容易出毛巾面。这次蛋糕卷卷得略丑，其它都还好。

2020-08-20