网红爆款：芋泥咸蛋黄流心软欧

第一次做这个，不太成功，总结一下失误：咸蛋黄流心做的有点太干了，所以没有流心；芋头馅儿也有点干了，因为我没有加调节的那10克牛奶，还加了一点紫薯粉，空心不知道是不是这个原因；割包没有割好，深浅不一，所以有的裂开有的没裂。用的白燕面包粉，打了12分钟左右就打好了。还有我只有风炉，所以有的上色不匀。

2020-08-20