古早味蛋糕（水浴法）

昨晚新出的古早味蛋糕
150度80分钟完美无裂只是颜色略浅
多加了些醋出烤箱竟然一点腥味都没有
手抖盐加了双份但味道丝毫不影响
水浴法深得我心
蛋白加完第三次糖只打了5分半钟改成中速确实很细腻
#早餐•2020年8月21日#

2020-08-21