生酮炸猪排（快手AND上海家常风味AND无比嫩）

怎么说呢 不知道是里脊太厚，还是蛋太厚，蛋液很破坏口感 吃起来口感很扎实。。。
前两个是用今天到的空气炸锅做的，时间没调整好，有些干
最后一块是锅里煎的，口感好很多 但仍然不是想要的猪排，想要那种薄脆的粉口感

2020-08-21