超软绵的皇后吐司（一次发酵）

#早餐•2020年8月22日#水量没控制好，揉面时粘手到怀疑人生，也是随意一卷，还好效果还行，炸锅160度20分钟盖锡纸，最后五分钟取掉锡纸观察上色情况，适当降温。制作耗时：2.5小时
tips：炸锅空间小，下次取出炸篮腾出空间，也许吐司会膨胀更高，也不容易因贴着加热片而烤焦。但要考虑密封性问题。
想要形成方方正正的长方体吐司，买吐司模具的时候附带盖子，可保持烘烤过程中满盒稳定不变。

2020-08-22