蛋黄酥（黄油版）无需揉面，超快手

快要过期的红豆熬了一锅红豆馅。
猪油没有了，就直接做了黄油版的。和猪油的相比，黄油的有种特殊的香气，尤其是闻起来。猪油和黄油的都很酥，可以说酥起来的口感不一样吧。黄油的酥是那种入口就化的酥。猪油的酥是能听见第一口咬下去的酥脆声的。放一夜之后都会变软，但依然好吃。想要酥起来，就烤箱再热一下。

2020-08-22