20赞

满满当当的诱惑 仙豆糕

#早餐•2020年8月22日# 一次成功,拿电饼铛煎的,没有紫薯做了红薯和栗子馅的……其实是红薯份量也不够只好那栗子充数……热的时候超好吃,芝士是可以拉丝的,凉了就不可了,因为加了炼乳,栗子馅还加了淡奶油,吃起来是有奶香味的。
记一下,方子上说20——25克的皮,第一次做担心,就用了23克的量,担心破皮,保不住,皮就有点厚了,馅少了,下次用20克皮,馅可以使劲放,红薯有点湿,做的时候好黏手,栗子馅的干湿程度就很好,下次一定把馅料分好再包!!
煎的时候,太着急的,总翻面,导致自己都忘记那面没煎好,下次一定不能再犯!!!
虽然有点失误,但味道敲好!感谢方主!!!

2020-08-22