传统天然酵种欧包

第三个欧包，感谢聪明姐姐的时刻指导，做出还算满意的包包，早上5点多起来喂酵种，这个时间选择的不好，导致入冰箱时间下午3点30，最后不得不把冰箱温度调到6度，提前取烤箱烤。250度预热一个小时235度倒数第二层烤20分钟后拿掉盖子变210度烤，烤箱温度偏高，实际240度20分钟，220度20分钟

2020-08-22