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丫食堂 做过

《Tinrry+》抹茶芝士巧克力(抹茶生巧)

用的cream cheese,不知道是不是这个原因,最后做出来特别软,很难切,但也有可能是冷藏的时间不够。味道不太像传统的生巧,奶味很重(可能和我用的奶油奶酪有关系),感觉用来当抹面包的酱也很好吃哈哈哈。味道很正,奶香味足,巧克力用白巧,甜甜的。抹茶粉撒太多了,有点苦。而且我的抹茶粉撒上去马上就湿掉了,撒其他可可粉的方子却没有这个问题。

2020-08-23

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