小白也能一次成功的原味溶豆（无酸奶版）

翻板奶粉的时候总是有小疙瘩，也不敢多拌怕消泡，大概拌匀就挤了，形状不太好，不知道是消泡了还是蛋白没打好还是我用的小号裱花嘴的关系？100度烤了60分钟颜色有点深，最后差十几二十几分钟的时候拿牙签在烤箱扒拉好几次，都取不下来，以为没熟一直烤，结果最后上色了，取出来冷却一下再扒拉就很轻松取下来。。。难道得取出烤盘来看熟不熟？在烤箱里不行？

2020-08-23