哆啦胖妞烘焙世界(๑´ω`๑)

广式五仁火腿多肉月饼 63g  
（皮25克   多肉火腿五仁38克做了24个）
转化糖浆  220克
枧水  5克
花生油  60克
百合花中粉   320克
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风炉温度: 180度6分钟  150度12+2+3 分钟
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感觉醒好的皮有点湿哒哒 火腿肉有时候压模时会像发芽一样露出来，下次试试无肉的应该定型会好点

2020-08-24