意式风情咖啡巧克力吐司～咖啡星人的小幸福

我做出来的是小矮子~
山茶花面粉200度36分钟
54蛋液+100克咖啡液
面粉开封久了感觉吸水性变差了，略微粘手
酵母冻久了，感觉活性也变差了，二发比平时多十分钟
#晚餐•2020年8月24日#

2020-08-24