烧麦大合辑-四款美味烧麦

小朋友要开学了，来囤点粮。

话说终于学会耍橄榄棍了✌️刚开始皮子怎么也转不起来，后来发现自己顺手的方向跟老师是反方向，然后就转起来了😆这第一次的金钱底、荷叶边效果还不错😊

620g干糯米，糯米馅还加了干香菇，糯米馅被小朋友吃掉两小碗后成品57个。揉了500g干粉的面团，最后多余170g面团。

⚠️皮10+馅30的冷冻烧麦蒸10-11分钟。
📝下次皮子原料中来添加一点木薯粉试试。

#pink-rabbit's 中式面点～#
#早餐•2020年8月27日#

2020-08-27