完美抹茶蜜豆蛋糕卷

鸡蛋大概是52g一个，烤箱356F 烤20分钟然后风炉375F(350F) 3分钟，颜色稍微有点深，下次可以减1分钟

这次奶油打了两次才成功，居然不知道有overwhipped这种事😂下次还是不要用kitchenaid了，手持打蛋器打奶油一点也不慢还好控制打的程度，不容易打过～

2020-08-28