酸菜鱼（好人家调料包版）

感谢作者的提示，调味料包3比较咸，只放了四分之三。粉包腌鱼片的时候稍微加点水，我的鱼片可能水份沥太干了，直接加粉包腌制的话，等后面往锅里下鱼片时都粘连在一起，稍微搅拌分开容易弄碎鱼片。做的时候没按好人家步骤来，我先哈把鱼头鱼骨用油煎了一下，等再煮时汤头更鲜美。

2020-08-29