首次成功的盐水鸭腿

用的腌制盐（粗粒）100克腌了5只鸭腿，成品感觉稍微有点咸，可能腌制盐要比普通烧菜的细盐要咸一点，下次要少放一点。以前鸭腿都是做上海酱鸭，这次有了新菜式，感谢老师的分享！非常好的菜谱！

2020-08-29