电饼铛版白面烙饼烧饼锅盔

在方主的做法基础上，用了500克面粉，还加了一些米酒汁发酵，现在的天气，半个小就发满盆。按出花纹、叉子扎孔，用格兰仕多功能电热锅，做了一个不放芝麻、一个放芝麻的（如果放白芝麻会更好，可惜当时没有）。的确是待放温热后再切会更好。脆皮外表柔软内心，终于get到面粉最初的香味，蘸黄豆酱或火锅汤底吃，真香！

2020-08-29