香飘千里之外的姜爆乌鸡，又名麻油鸡，月子鸡

家里孩子都不爱吃姜 而且之前麻油都是用来调味的  很难想象 全部都用麻油炒的菜还放辣么多姜 炒出来的🐔（还是个黑鸡🤣）会是什么味道 非常好奇 决定牺牲一只乌鸡来尝试一次😂

没想到居然好吃耶～～吃不吃很浓的麻油味 而且两个娃提都没提里面有姜这回事（本来别的菜里面一点点姜丝都要被他们剔出来的）

家里没有米酒 就把酒酿里的汤水倒进去煮的 所以出来带一点甜口（我们是上海的 所以也喜欢菜里有一点点甜😬）总之 还是很符合我家的口味的 丰富了乌鸡的做法（之前我只会蒸着吃😁）

最后的最后 非常感谢方主的分享🙏

2020-08-30