广式月饼详解

继续月饼，第二波十二个蛋黄豆沙75克，估计错误，多了，一个半馅。这个方子我这水平只能十二个皮，馅是半斤红豆做的馅，不够馅蛋黄补哈哈。炒豆沙时还是把豆沙炒好点再放油，总之严格按照方子准没错×！！感谢金老师！！谢谢！

2020-08-30