2020年08月30日

开了空调，坐着冰水，奶油还是一直在融化。这次抹面算有进步，但还是没能抹平，边缘还是会有点蛋糕胚或芒果露出来，下次再注意点。感觉多练就会更好。
这次用的是大拓的奶油，为了增加奶油稳定性，加了白巧克力进去。整体来说奶油比较顺滑，但是奶油颜色偏黄

2020-08-30