午餐•2020年9月1日

胡萝卜洗净切片，鸭蛋打小碗中搅散均匀。炒锅倒山茶油（稍多一点），大火烧全热，倒入鸭蛋用筷子在锅中快速一个方向搅拌炒至九成熟盛出，余油倒入胡萝卜片炒至断生，将鸭蛋重新入锅，放适量盐、鸡精，翻炒均匀出锅。#午餐•2020年9月1日#

2020-09-01