凉拌海带丝

配了点粉丝，加了点儿油酥花生米，不错不错。海带处理方法(干海带直接蒸20分钟，然后冷水反复清洗干净，然后用温水加入少许白醋泡发1小时，切丝，加少许料酒煮5分钟，再用冷水淘洗，备用)，这样海带1个半小时就可以泡发，还不会出现粘稠状。还有凉拌用现成制备的油炸辣椒，然后放入酱油陈醋等调制的酱汁也很不错，没有生味！#午餐•2020年9月1日#

2020-09-01