2020年09月02日

总面粉500克，波兰种占40%，水250ml，酵母5g，鸡蛋1个，盐3克，糖60克，奶粉20克，橄榄调和油30克。

以上所有料同时放厨师机，不需分开放料，搅拌好后静置10分再搅拌一次好似出膜状，不需发酵可直接整形放烤盘。

上管160度，下管180度，烤箱预热后全程烤40分钟，当上色满意盖锡纸，免烤糊。

2020-09-02