蜂蜜脆底小面包

展艺面粉
牛奶120，水40。水没用完，下次考虑用完。
有点甜，减糖。
一发一小时，二发忘记了。
卷有梯度，一烤没形了。卷太高，容易倒。
用全蛋刷面，没颜色，快熟了，又胡乱刷点蛋黄液。
倒数第二层，美的烤箱温度过低吧，烤了一会儿，把上火改为180了。合计烤了30多分钟。   

2020-09-02