零失败花纹超级立体的黄油曲奇

在配方的基础上做了改动，蛋清换成了全蛋液，高筋换成了中筋，糖用了45克，一共可以挤大概40个小曲奇。
170度烤了20分钟，上色不太均匀。
曲奇入口是比较酥的，糖感觉可以用40克就够了，烤的时候很香，出炉女儿一口气吃了四块，很有成就感么。

2020-09-02