南瓜饼

225克南瓜+200克糯米粉+30克玉米淀粉+10克糖，因为这次买的南瓜皮也很好吃，所以就没去皮，使劲揉搓南瓜与粉，还是揉不成团，果断加了75克牛奶。蒸了11分钟。做熟后比较黏，不方便存放，后来沾了些黄豆粉好多了。味道我吃着很淡，不知为什么后味略酸，尝不出南瓜的味道，估计包点馅会更好吃。谢谢作者分享菜谱。

2020-09-03