2020年09月03日

材料 ：

粘米粉 120克
泡打粉 5克
苏打粉 1克
鸡蛋AA  4粒
红糖 50克
肉桂粉 5克 (含糖成分)
苹果 1粒 (去皮去核切块)
牛奶 30克
初榨橄榄油 30克
柠檬汁 少许

装饰 ：

椰丝 适量

1)苹果泡盐水5分钟

2)苹果+ 牛奶 打成泥

3)鸡蛋 + 柠檬汁+红糖混合肉桂粉(分三次加入)打成画8字不易消失

4)粘米粉 、泡打粉、苏打粉、混合均匀后分三次过筛加入蛋液里……每次加入材料都需拌匀后才可加入下一次

5)加入橄榄油，最后加入苹果泥均匀即可入模撒上椰丝送入预热好的烤箱烤


上火 180°下火 160°中层20分钟纸杯蛋糕，模具需烘烤30分钟直到熟透即可


中层上火180°下火160°烤20分钟

2020-09-03