美式经典巧克力蛋糕【核桃仁布朗尼】再现美国苹果蜂Applebee's甜品菜单 【Brownie Bites】

2鸡蛋加糖90打发，加入隔水融化77%黑巧80和黄油100，筛入低粉65、可可粉5、咖啡粉1.8、盐1，拌入核桃60、35%白巧30。10*28磅蛋糕模，180度20分钟。成品不够甜，疏松非brownies了，味道口感都不错

2020-09-03