古典巧克力蛋糕

严格按照时间来的，有点太干了，没有湿润的口感，感觉牙签拔出来有点粘连的时候就可以了停了，脱模的时候底下一用力就掉渣，巧克力浆一定要温热的温热的，别问我是怎么知道的，不够热的巧克力浆翻拌太虐心了，用了75的黑巧，减了30g糖，感觉还是有点甜

2020-09-04