晚餐•2020年9月4日

第一次自己蒸皮做冰皮月饼
减半量做了10个 每个皮大约22g馅25g 糖量减至20g（甜味足够了，感觉还可再减）
正好炒了白豆沙就没用奶黄馅

君之说白豆沙最百搭 所以就分三份随便加点可可抹茶 第一次尝试没想起来做彩色皮 弄好了才觉得略单调 留给下一轮的改进空间吧🌝

无意中月饼节前就打卡了桃山皮和冰皮 家里人已经在嚷嚷着五仁五仁了 莲蓉唯粉内心就是无动于衷╮（╯＿╰）╭
 #月饼月饼#  #下午茶#

2020-09-04