哆啦胖妞烘焙世界(๑´ω`๑)

黄油海盐面包

王后柔风吐司粉  400克
王后柔风糕点粉 100克
韩国幼砂糖  50克
全脂奶粉  16克
燕子干酵母  8克
鸡蛋+水   300~310克

后油后盐法
无盐黄油  40克
食用盐  8克

有盐黄油 适量
海盐  适量
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
风炉温度 :180度预热 160度25分钟  
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
时间感觉OK了，擀卷还需要练习

2020-09-05