门钉肉饼——老北京的“硬”小吃

果然逃不脱逢馅必大的魔咒，人家做的是门钉肉饼，我做的是大包子！不过真的超多汁，用勺子接能出一整勺！下次注意：馅可以多点糖，不过那样就成了生煎了。还有，包子上面那个褶子面有些厚，但我也不知道怎么超薄，已经揪掉多余的面了啊

2020-09-05