Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

用黑麦粉代替了一点高筋粉，以前用凯瑟琳做，今天换了富泽商店的高筋粉，好像也不错！主要是今天出膜了！面团温度太重要了！

2020-09-05