凉拌折耳根（鱼腥草）

盐水泡后再切，腥味还是比较重，下次用盐腌试试。放醋2，生抽2，耗油1，一点糖、鸡精和几滴香油，挤了些柠檬汁，拌上葱蒜小米椒（2.3根就够了，4根有点辣）香菜，第一次吃鱼腥草，腥味还可以接受，味道也不错，香菜一定要有哈。

2020-09-06