2020年

莲藕吃起来脆嫩微甜，洁白：
1.买藕尖的部分。
2.莲藕切薄片放小许醋用水泡10分钟。
3. 锅里水开放醋，盐，莲藕，煮水开关火（煮莲藕变色，大约2分钟），用冷开水冲洗莲藕，沥水装盘。
4.锅里放玉米油和菜籽油（增加香味），油热放蒜和盐炒香，关火放葱和芝麻炒。   

2020-09-06