芒果慕斯蛋糕🍰（8寸）

6寸，糖40克，果溶150g，果溶要过滤再放糖去煮。奶油200克，牛奶50g溶化2片吉利丁，与果溶混合再过滤。果粒80克，可以加至100克。镜面：芒果泥35g过滤，水35克，吉利丁3克

2020-09-07