2020年09月07日

奶酪芝士软饼，好好吃。70或50克粉做出两个，加牛奶搅拌成糊状加入1至2个蛋，少许盐和糖。过滤，26Cm平底锅加热放少许黄油，加入面糊，煮至3，4成熟，在中间加入芝士，盖上锅盖慢火。煮之芝士软化，把蛋皮合上，可以上锅了，切记全程中低火，否则，第二个一定变黑面猫。

2020-09-07