超嫩的肉饼汤

加一点耗油，一点酱油，一点白酒水（可用料酒代替）用筷子顺时针方向搅拌。再加一点点胡椒面和盐。然后捏成饼状。放在隔水炖盅里干蒸15分钟，再加水，水我用的纯净水，冷的就可以。再隔水炖十五二十分钟就好啦！

2020-09-07