木瓜花生鸡爪汤【9月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

九月day4:卤牛肉
       有了珐琅锅，不用来卤牛肉实在是可惜了。牛肉去血水，加卤料炒一下，然后放进珐琅锅，加适量的水和卤料汁，烧开后就可以加盖小火炖了。锁水极好！

2020-09-07