2020年09月08日

湿面条里常加入酒精防腐
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为了防止表面生霉
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可能使用酒精帮助防腐
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酒精是天然防腐剂
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它不属于合成防腐剂
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但却和糖、盐一样，具有抑制微生物生长的作用。
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面条里加酒精是否合法？
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这还真没有一条规定可以借鉴，就像没有人规定面条里不许加糖一样。
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底线是，只能加食用酒精，如果是工业酒精肯定违法。

2020-09-08