2020年

525克饭，140克凉开水，比例刚好，发酵33小时。这次酒曲粉放的比上次多一些，酒味浓一些。

制作没什么讲究的，无水的干净碗，直接用碗拌好酒曲，保鲜膜封4层。

米酒冲鸡蛋  

2020-09-08