入口即化的珍妮曲奇

做了两倍的量，黄油厨师机打发，手搓部分实在太黏了，而且感觉手温会让黄油面团化的更快，我用木制铲子刮压的，不错。这个面团大块估计大块28块左右，小块100来块吧。我家烤箱上温低，我放倒数第2层，温度120-150℃左右，15-30分钟，视饼干上色情况，底部微上色基本就可以了，可以闷一会再拿出来。

2020-09-08