2020年09月08日

最近一直在研究，一次做两份菜，一份当天吃，另一份冷冻。据说冷冻食品并不丢失很多营养。本次的西兰花也已一样，一次把一颗西兰花焯水，拿出浸在冰水里，捞出沥水，一半当天做沙拉，另一半冷冻，隔天炒菜或放麻辣香锅里。提醒大家，第二份最好做熟食，因为没有当天刚焯出来的口感好了。

2020-09-08