午餐•2020年9月9日

空心菜梗洗净，用菜刀拍扁，切寸段；猪肉切片；大蒜籽切碎。炒锅倒山茶油，烧九成热，大火，下适量干红辣椒和肉片炒至肉片八成熟盛出，余油倒入空心菜梗炒至断生，将肉片重新入锅，放蒜末及适量盐、鸡精、生抽，翻炒均匀出锅。#午餐•2020年9月9日#

2020-09-09