晚餐•2020年9月9日

香煎鮟鱇鱼肝、萝卜炖丸子、炒杂蔬
第一次做鮟鱇鱼肝，用葡萄酒和盐洗干净，擦干水，切片，略洒盐，直接下锅煎，趁热烹入白葡萄酒，略焖10秒，再洒蒜粒，香！
真不愧是海洋里的肥鹅肝，在煎锅里滋滋冒油，口感像三文鱼、蟹黄和鹅肝的结合体。我和阿貘昨天晚上吃了直到今天早上都不饿😂
学姐给的葡萄酒冰了很好喝，和鮟鱇鱼肝搭配很解腻🍸

#晚餐•2020年9月9日#

2020-09-10