2020年09月10日

第一次做蛋糕卷，方子是从《抹茶之味》里挑的丸久小山园的招牌名品蛋糕卷。
因为没有一样的模具，用了家里酷彩的23cm烤盘，所有材料用量为书上记载的0.4倍。烘培时间比正常方子多一分钟。
抹茶奶油做少了，第一次卷表面也有点开裂，没有做的很好。还有很多进步空间～
这款真的很好吃！推荐！

2020-09-10