韩国ins风 原创小清新柠檬小蛋糕 野餐必备

感谢分享方子。小蛋糕很可口，蛋糕体的糖减少了20克，淋上糖霜吃我觉得刚好。掏柠檬模具是这道菜难点，扣得我手疼，顺着生长的果瓣一瓣一瓣地揭开果肉外壁的皮会容易一点点，我用了小镊子帮忙，手指头已废。因为我手废了，只挖了四个柠檬，蛋糕糊装得是十分满，烤制过程中黄油从蛋糕里溢出了，表面轻微开裂，糖霜盖上基本不影响外观。加面粉黄油的时候消泡严重，口感是磅蛋糕的口感，很香，是一款值得一试的小蛋糕。

2020-09-11